先週末行った、料理家有元くるみさんのWORKSHOPが 無事に終了致しました。
今回は高知から届いた何種類ものハーブをたくさん使ってベトナム料理を作りました。
胡瓜とディルのハロンサラダ
赤蕪とロマネスコのベトナムなます
文旦のサラダ
チャー・ゾー（揚げ春巻き）
フォー・ガー（鶏のフォー）
ベトナムプリン
パクチークッキー
ノンアルコールモヒート
※先に帰られた方ごめんなさい！！
たくさんの笑顔を見る事のできた２日間でした。
教えてくださったくるみさん、来て下さったみなさん、本当にありがとうございました！！
